A quick guide to California food

12:17 AM


Μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις του ταξιδιού μας στη Δυτική Ακτή ήταν το φαγητό. Το λιπαρό, παχυντικό αλλά πεντανόστιμο και εξωτικό φαγητό που σερβιρόταν σε τεράστιες μερίδες και μας έκανε να ξεχάσουμε το σουβλάκι και τη χωριάτικη.
Το φαγητό ήταν μία ατραξιόν για εμάς και ένα μεγάλο highlight σε όλο το ταξίδι. Ανακαλύψαμε νέες γεύσεις και μυρωδιές και συνδυασμούς τροφών και γεύσεων. Δε θα μπορούσα να μην αφιερώσω μία ανάρτηση στο καταπληκτικό φαγητό της Αμερικής. 
----
One of the great pleasures of our trip to the West Coast was the food. That greasy, fattening but delicious and exotic food served in huge portions that made ​​us forget souvlaki and Greek salad for three weeks. 
The food was an attraction for us and a big highlight in the whole journey. We discovered new tastes and smells and food combinations and flavors. That is why I decided to dedicate a post to the amazing american food. In California we tried a lot of different american specialities and I can say that I was more than satisfied.
DONUTS
Αμερική χωρίς donut γίνεται; Δεν γίνεται! Με το που προσγειώθηκε το αεροπλάνο και αφού νοικιάσαμε αυτοκίνητο που θα μας ταξίδευε στο Σαν Φρανσίσκο, στο δρόμο μας προς τη Santa Barbara κάναμε μία μικρή παράκαμψη και σταματήσαμε στα θρυλικά Randy's Donuts. Δοκιμάσαμε το κλασικό glazed και ένα γεμιστό με καρύδα και ήταν πεντανόστιμα και πάμφθηνα (λιγότερο από 2 δολάρια το ένα). Τελικά είναι το εθνικό γλυκό των Αμερικανών; Μάλλον, μιας και έχουν δημιουργήσει εθνική μέρα γι' αυτό (!) link
-----
Which is America's national food? I would say donuts. No wonder they even have a national donut day link As soon as we landed and rented the car that would accompany us till San Francisco, going to Santa Barbara we made a small detour and stopped at the legendary Randy's Donuts. We tried the classic glazed and the coconut one and I can say with certainty that they were the most delicious donuts we had during the whole trip. 








MILKSHAKES
Σαν φαν της σοκολάτας, ήπια ένα μιλκσέηκ με τα όλα του στο Lori's Diner στο San Francisco. Το φαγητό όμως δεν ήταν πολύ καλό (για την ακρίβεια το πρωϊνό) ήταν πάρα πολύ λιπαρό και όχι τόσο νόστιμο αλλά το milkshake ξεπέρασε τις προσδοκίες μου! 
-----
As a genuine fan of chocolate, I tried an american-style chocolate milkshake at Lori's Diner in San Franscisco. The food was not good (very greasy and you could taste the fat) but the milkshake was A-M-A-Z-I-N-G! They even brought me extra ice cream at a shaker!! of course it was impossible to eat it / drink it all!
PANCAKES
Αντίθετα, η αλυσίδα diner ihop (το οποίο παρεμπιπτόντως σημαίνει Ιnternational House of Pancakes) είχε πολύ πιο νόστιμο και ποιοτικό φαγητό. Και τεράστιες μερίδες. Αυτό νομίζω βέβαια στην Αμερική είναι κανόνας. Εμείς καθίσαμε στο ihop στο Hollywood αν και είδαμε πολλά καταστήματα ihop και στο Las Vegas και στο Los Angeles.
-----
On the contrary, the diner ihop (which incidentally means International House of Pancakes) had much more tasty and quality food. And huge portions. Well, I think this is the norm in America. We sat at ihop in Hollywood although we saw many ihops in Las Vegas and in Los Angeles. ihop = Huge portions, SUPER tasty food.




MEXICAN FOOD
H κουζίνα της Δυτικής ακτής όσο πλησιάζεις προς τα σύνορα με το Μεξικό επηρρεάζεται από τη μεξικάνικη γαστρονομία. Οπότε την τιμήσαμε με το παραπάνω. Οι μαργαρίτες έδιναν και έπαιρναν το ίδιο και τα nachos με guacamole, που συνόδευαν κάθε γεύμα μας! Προσωπικά είμαι μεγάλη φαν του μεξικάνικου φαγητού, θα μπορούσα δηλαδή να τρώω πρωί μεσημέρι βράδυ, σε όλο το ταξίδι μεξικάνικες λιχουδιές! Μεγάλη μας παράλειψη ήταν ένα γεύμα στα θρυλικά Taco Bell, πράγμα που καλύψαμε με συνεχείς επισκέψεις στην αλυσίδα μεξικάνικου Chipotle. Απίστευτο φαγητό και αρκετά οικονομικό. Chipotle σ'αγαπώ!

-----
Τhe closer you get to the border with Mexico the higher the influence at Californian cuisine by Mexican gastronomy. Meat becomes more tasty, more spicy and more juicy, margheritas are everywhere, they servenachos with your drinks and guacamole is at its best! Well, personally I am a BIG fan of Mexican food. I could eat it for breakfast, lunch and dinner. We did not have the chance to eat at legendary Taco bell, however, we ate lots of Mexican food at Chipotle which I really truly deeply loved! Amazing food and amazing prices!


BEEF JERKY
Εντάξει, περάσαμε αρκετές ώρες- μέρες στον δρόμο οπότε δεν τρώγαμε πάντα ποιοτικό φαγητό σε κάποιο diner ή εστιατόριο. Το φαγητό μας τις μέρες του ταξιδιού ήταν κυρίως καφέδες, σοκολάτες και.. beef jerky. 
-----
Since we spent several hours-days on the road, we did not always eat quality food at a diner or a restaurant. Our food during the road trip was mainly coffee, chocolate and .. beef jerky. I have never tried it before but neither I will ever try it again. It was disgusting!

BAGELS &PEANUT BUTTER
Κάποια ξεονοδοχεία/ μοτέλ μας έδιναν και πρωινό: Bagels and peanut butter το οποίο μας γέμιζε ενέργεια μέχρι το μεσημέρι.
-----
A typical american breakfast taken at our motels/hotels was nothing less than freshly baked bagels and tasty peanut butter. 

SARSAPARILLA
Στο Σαν Ντιεγκο ανακαλύψαμε και φυσικά δοκιμάσαμε τη sarsaparilla, τον πρόγονο της Coca Cola.
-----
In San Diego we discovered and tried Sarsaparilla, the ancestor of Coca Cola!

CHICAGO STYLE PIZZA
Ένας γνωστός μας μας συμβούλεψε να δοκιμάσουμε την πιτσα Chicago style στο Patxis και φυσικά μόνο χαμένοι δε βγήκαμε!
-----
When a friend advised us to try the Chicago Style Pizza at Patxis, San Francisco we had no idea what kind of pizza that was. Answer: it was the bomb!!
GHIRARDELLI
Η σοκολατοποιεία Ghirardelli είναι σήμα κατατεθέν του Σαν Φρανσίσκο και όχι άδικα μιας και προσφέρει υπέροχες σοκολάτες και παγωτά με βελούδινη υφή! Είναι must!
-----
If you are going to San Francisco be sure to wear some flowers in your head and try a Ghirardelli ice-cream. Nothing more to say. Just a legend and a mouthwatering writer now.

CRAB
Αν πας στο Fishermans Wharf στο San Francisco είναι σχεδόν ιεροσυλία να μη φας καβούρι. Η περιοχή που έχει σήμα κατατεθέν το καβουράκι, ζει και διαφημίζεται γύρω από αυτό, με τα πολλά εστιατόρια το ένα δίπλα στο άλλο να δείχνουν την ψαριά τους, ολοζώντανα καβούρια που περιμένουν να φαγωθούν. Ένας μεζές αλλιώτικος και πολύ νόστιμος!
-----
If you go to Fisherman's Wharf at San Francisco bay, it is inevitable not to taste its famous crab. The neighborhood with the crab as its trademark, is full of restaurants that advertise their fresh caught crabs. A different and very tasty unmissable snack.

BUBBA GUMP 
Όταν ένας τηλεοπτικός ήρωας κάνει επιτυχία, δεν αργεί η ώρα εκμετάλλευσης της εμπορικότητάς του. Όπως με τον Forest Gump που είναι πια ένας διαχρονικός ήρωας. Προς μεγάλη μας έκπληξη λοιπόν, στο Pier της Σάντα Μόνικα όταν αντικρίσαμε το εστιατόριο Bubba Gump, αναρωτηθήκαμε ποιος έφτασε πρώτος εκεί. Ο Forest Gump ή το εστιατόριο. Ένα γκουγλάρισμα μας έδωσε γρήγορα και εύκολα την απάντηση. Παρόλο τον εμπορικό του χαρακτήρα - υπάρχει ολόκληρο μαγαζί με διάφορα σουβενίρ από την ταινία - το εστιατόριο αξίζει μία επίσκεψη για την ωραία του θέα στον Ειρηνικό ωκεανό, όπως και το φαγητό του- φυσικά γαρίδες!
-----
Do you know Forest Gump? Of course you do. At the beginning for us it was like the saying about the egg and the chicken. Did the egg made the chicken or the chicken the egg? Did Forest Gump made Bubba Gump or the other way round? We googled it and we found that after the movie, that was actually filmed at Santa Monica Pier, at the exact location a Bubba Gump opened. There is a shop with movie memorabilia but itσ worth a visit and a try of the shrimps as a hommage to that cult -now movie!

SPRINKLES CUPCAKES
Στο όνομα αυτής της αλυσίδας ορκίζονται διάφορες φασιονίστας και μπλόγκερς της Καλιφόρνια. Υπάρχει ένας μυθος γύρω από αυτή την αλυσίδα με cupcakes. Εμάς μας φάνηκαν μέτρια πάντως.
-----
Sprinkles! Ofcourse! The sweet dream of the fashionista and blogger that lives or goes to California. They look perfectly made so that you don't wanna destroy them with your bite. And better not to. We did not really like them, I admit.

IN-N-OUT BURGER
Και το καλύτερο για το τέλος!!! Φυσικά και δε μπορούσαμε να φύγουμε από την Καλιφόρνια χωρίς να δοκιμάσουμε τα διασημότερα burgers σε ολόκληρη την πολιτεία! Οι Καλιφορνέζοι τρελαίνονται και παθαίνουν στερητικό σύνδρομο μακριά τους. Ο λόγος για τα In-n-Out burgers τα οποία υπάρχουν μόνο εδώ και είναι νόστιμα.. πεντανόστιμα!
-----
We couldn't leave California without trying the most famous burgers in the whole state! And you cannot also. Californians swear at their name, they are proud they have them and they suffer from withdrawal syndrome without them. This Californian paraphernalia has a name it is called In-n-Out burgers. Try a burger without second thought. 


You Might Also Like

1 σχόλια

  1. Do you prefer Coca-Cola or Pepsi?
    ANSWER THE POLL and you could get a prepaid VISA gift card!

    ReplyDelete

SUBSCRIBE IF YOU'D LIKE

Press Contributions

MY Trip101 ARTICLES

Check out travel guides and hotel reviews by travel experts at Trip101